Tout savoir sur le régime minceur sans féculent

Quelquefois, il est difficile de perdre du poids, surtout quand la graisse persiste. Afin d’enlever les bourrelets disgracieux, beaucoup adoptent un régime draconien. En ce moment, il existe une variété de régimes basés sur la privation d’aliments bien précis. Le régime minceur sans féculent en fait partie. Mais est-ce vraiment efficace ? Ne représente-t-il aucun risque pour la santé ? Zoom sur les détails de cette nouvelle tendance.

Table des matières

Quel rôle jouent les féculents dans notre alimentation ?

Souvent classés parmi les aliments qui font le plus grossir, les féculents sont tout de même essentiels à notre corps. Ces derniers sont principalement constitués d’amidon. C’est la forme moléculaire de l’énergie stockée par les plantes. En ce sens, les aliments contenant du féculent apportent du sucre lent à notre organisme, source essentielle de notre énergie. Les féculents sont également source de minéraux, de vitamines et de fibres alimentaires.

En quoi consiste un régime minceur sans féculent ?

Adopter un régime sans féculent pour maigrir plus rapidement signifie bannir les féculents de son alimentation. Par conséquent, on prive aussi son corps d’amidon. Ainsi, le corps n’aura plus d’apport énergétique extérieur. Mais comme l’organisme est intelligent et qu’il a la capacité de s’adapter, il puisera de l’énergie ailleurs. En effet, les graisses se trouvant au niveau des tissus adipeux contiennent les ressources nécessaires pour fournir à notre corps de l’énergie. C’est donc le rôle du régime minceur sans féculent : forcer le corps à puiser de l’énergie dans les lipides afin de perdre du poids.

Quels sont les aliments à bannir ?

Les féculents font partie des aliments qui apportent du glucide complexe au corps. Ils se dégradent lentement afin de fournir de l’énergie à notre organisme et assurer le bon fonctionnement de certains organes comme le cerveau.
Choisir le régime minceur sans féculents consiste à se priver temporairement des aliments suivants :

  • Les racines: patate douce, manioc, pommes de terre (sous toutes ses formes : chips, frites …)
  • Les céréales et les aliments de même nature: avoine, blé, riz, pâtes
  • Le pain et autre produit dérivé: viennoiserie, pain blanc, pain grillé, biscotte
  • Les légumes secs: soja, lentilles, haricots blancs, pois chiches
  • Les fruits contenant de l’amidon: banane, châtaigne

Régime minceur : quel type de menu privilégier ?

En adoptant le régime sans féculent pour maigrir plus rapidement, il est vivement recommandé de compenser le manque d’apport énergétique. Ainsi, l’apport en protéine et en lipide doit être élevé.
Il est également conseillé de consommer des légumes et des fruits, sans oublier de boire 1,5 litre d’eau par jour.
Pour préparer vos plats, les aliments suivants sont à privilégier :

  • Les légumes: laitue, courgette, poivron, carottes, épinards, choux…
  • Les protéines: produits laitiers, œufs, poisson, viande maigre, tofu…
  • Les fruits ayant une faible teneur en sucre: agrumes, fraises, framboises, melons,
  • Les graines oléagineuses: amandes, cajou, noix, noisettes

Régime minceur sans féculents : les risques

L’adoption brutale d’un régime minceur sans féculent risque de troubler le fonctionnement de l’organisme. En effet, lorsqu’on prive longtemps le corps de féculent et qu’on recommence à en manger, on risque de provoquer l’effet « yoyo ».
Un régime sans féculents sans autre apport énergétique peut provoquer de nombreux troubles :

  • Fatigue générale
  • Reprise rapide de poids
  • Carences nutritionnelles
  • Diminution des capacités intellectuelles
  • Manque de vitalité
  • Irritabilité et déprime
  • Envie de grignoter à tout moment…

Est-il possible de manger des féculents sans grossir ?

Concrètement, ce n’est pas directement la consommation de féculents qui cause la prise de poids, mais plutôt la façon dont vous les consommez. Il faut juste une alimentation saine et équilibrée.
Il est donc possible de manger des féculents sans grossir pour autant. Pour cela, voici quelques conseils à prendre en compte et à respecter :

  • Choisir des pains complets ou à base de céréales
  • Attention aux sauces grasses et à l’accompagnement
  • Bannir les préparations transformées : frites, chips…
  • Associer les féculents à une source de protéines et des légumes
  • Assaisonner les féculents avec des condiments et épices
  • Utiliser plus de légumineuses dans les préparations

A chaque repas, veillez à ce que les féculents que vous mangez ne dépassent pas ¼ de votre assiette.

Conseil supplémentaire : lorsque vous faites vos courses, misez sur les féculents non raffinés comme les légumes secs et les céréales complètes. Ces aliments sont très riches en fibres et sont recommandés grâce à leur effet rassasiant.

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