Lait fouetté choco noisette

Lait choco noisette

Voici un délice minute bien nutritif pour des enfants qui bougent du matin au soir!!! Réalisé avec des produits bio de la marque Prana, rendez-vous sur leur site pour y découvrir tout plein de recettes crues et inspirantes! Ingrédients pour 2 grands verres: 1 verre de lait végétal au choix 1/2 verre de glace 1/2 banane […]

Petits déjeuners à croquer tout cru

Petits déjeuners crus

Ouste les céréales commerciales, les pains hyper raffinés, les confitures à base de sucre et de gélifiants et autre horreurs à tartiner, voici les petits déjeuners crus, des idées vitaminées, vivantes et même vertes pour des petits déjeuners sains, végétaux et sans gluten pour les petits et les grands. Le petit déjeuner idéal? Il y a […]

Beurre de noix de coco maison

Beurre de noix de coco

Plusieurs recettes gourmet en alimentation vivante font appel au « beurre de coco ». Non pas l’huile de coco, mais bien le beurre, qui contient toute la chaire de la noix de coco. J’achetais le beurre de coco cru de la marque Artisana, jusqu’à ce que j’ose essayer de faire le mien. Pas de Vita-Mix ou autre […]

Smoothie « petit déjeuner dans un verre »

Smoothie « petit déjeuner dans un verre »

Voici une recette que j’ai « pondue » pour Mlle Pigut qui vient tout juste de rendre disponible un recueil de recettes végétaliennes: Vite fait, bien fait. Cet e-book téléchargeable gratuitement contient une foule de recettes toutes végétales simples et rapides à réaliser et un bon nombre d’entre elles sont crues, à ne pas manquer! Rendez vous sur PIGUT […]

Smoothie « poudding vert aux graines de chia »

Smoothie pouding

Voici un smoothie plutôt épais, ou un pouding plutôt clair, très fortement inspiré du « chia seed green pudding » de Victoria Boutenko, tiré du livre Green for Life. Il est frais et acidulé et a une texture plus légère et une saveur moins sucrée et riche que les smoothies qui contiennent des bananes. rendement: 1 litre […]

Choisir Vita-Mix ou Blendtec?

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Acheter un mélangeur haute vitesse ce n’est pas comme acheter un économe (épluche-légume). Comme il s’agit d’un investissement considérable, mieux vaut bien choisir pour ne pas regretter son achat et en profiter pleinement. Les paramètres à considérer ne sont pas les mêmes pour tout le monde, il faut donc accorder plus d’importance à certains critères […]

Pour en finir avec les HP

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Quand on cherche un mélangeur haute vitesse sur Internet on tombe inévitablement sur les deux marques les plus prisées en alimentation vivante, soit le Vita-mix et le Blendtec. Ce qui m’agace c’est que, trop souvent, tout semble se réduire à une simple comparaison de HP; plus il y a de HP, mieux c’est, particulièrement sur les sites américains. On […]