Les glaces crues véganes
Oubliez les crèmes glacées commerciales remplies de sucre, de gras et de toutes sortes d’additifs plus ou moins recommandables. Cet été, ce sont les glaces crues et véganes qui ont la cote! Pourquoi? elles sont sans gluten et sans lactose elles sont sans sucre et sans gras si on le désire elles sont nourrissantes et vitaminées on [...]
Laits Végétaux Maison : Oléagineux Crus
Recette pour : 3/4 de litre Temps de préparation : 10 minutes Temps de trempage : 12h Les laits végétaux sont une alternative fabuleuse aux laits d’origine animale. Il est possible d’en élaborer avec de nombreuses céréales et oléagineux, les possibilités sont incroyables! Dans la première partie de cette saga sur les laits végétaux maison, [...]
Le Smoothie Vert
Le smoothie vert est un savant mélange de fruits et de légumes verts feuillus popularisé par Victoria Boutenko, qui s’est fortement inspirée de la soupe énergétique d’Ann Wigmore. C’est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et en font un breuvage que [...]
