Lait fouetté choco noisette

Lait choco noisette

Voici un délice minute bien nutritif pour des enfants qui bougent du matin au soir!!! Réalisé avec des produits bio de la marque Prana, rendez-vous sur leur site pour y découvrir tout plein de recettes crues et inspirantes! Ingrédients pour 2 grands verres: 1 verre de lait végétal au choix 1/2 verre de glace 1/2 banane […]

Smoothie vitaminé

Smoothie sexy

Pour inaugurer le premier jour du Défi Smoothie Vert de 30 jours des Vitamineuses, voici mon smoothie vitaminé!  Il est bien vert mais tout doux et fruité et plaira aux enfants. ingrédients pour 2 verres 1 tasse de fraises et/ou pêches congelées (j’ai utilisé un mélange moitié moitié) le jus d’une grosse orange 1 banane […]

Petits déjeuners à croquer tout cru

Petits déjeuners crus

Ouste les céréales commerciales, les pains hyper raffinés, les confitures à base de sucre et de gélifiants et autre horreurs à tartiner, voici les petits déjeuners crus, des idées vitaminées, vivantes et même vertes pour des petits déjeuners sains, végétaux et sans gluten pour les petits et les grands. Le petit déjeuner idéal? Il y a […]

Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire

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Victoria Boutenko le dit dans son livre Green for life: les légumes verts feuillus mériteraient d’avoir leur propre groupe alimentaire tant ils se démarquent des autres fruits et légumes de par les nutriments qu’ils contiennent. C’est effectivement trompeur de classer dans un même groupe alimentaire des aliments si différents les uns des autres: les légumes […]

C’est la saison des fraises!

fraises

C’est le temps de se régaler… là, maintenant! Profitons de la saison pour ajouter des fraises fraîches, crues et bio à tous nos repas, de l’entrée au dessert. Voici toute une série d’idées et de recettes qui vous inspireront peut-être à « crusiner » la fraise cet été! Des entrées sucrées/salées originales, des salades savoureuses et bien […]

Smoothie « petit déjeuner dans un verre »

Smoothie « petit déjeuner dans un verre »

Voici une recette que j’ai « pondue » pour Mlle Pigut qui vient tout juste de rendre disponible un recueil de recettes végétaliennes: Vite fait, bien fait. Cet e-book téléchargeable gratuitement contient une foule de recettes toutes végétales simples et rapides à réaliser et un bon nombre d’entre elles sont crues, à ne pas manquer! Rendez vous sur PIGUT […]

Smoothie « poudding vert aux graines de chia »

Smoothie pouding

Voici un smoothie plutôt épais, ou un pouding plutôt clair, très fortement inspiré du « chia seed green pudding » de Victoria Boutenko, tiré du livre Green for Life. Il est frais et acidulé et a une texture plus légère et une saveur moins sucrée et riche que les smoothies qui contiennent des bananes. rendement: 1 litre […]

Les boissons estivales

Boissons estivales

L’été arrive et avec lui, augmente la consommation de boissons gazeuses, jus synthétiques hypersucrés et autres breuvages qui pourraient être si simplement remplacés par des boissons santé faites maison. Évidemment, l’eau reste LE breuvage à privilégier, mais pour les occasions spéciales, j’ai eu envie de recueillir ici des recettes inspirées et inspirantes, qui donneront envie de découvrir […]