Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 23 messages ]  Aller à la page 1, 2, 3  Suivant
Auteur Message
 Sujet du message: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Lun Mars 29, 2010 2:20 pm 
Hors-ligne

Inscrit le: Ven Mars 26, 2010 10:13 am
Messages: 6
Bonjour !
J'aimerais soumettre une idée.

Les crudivoristes "accomplis" pourraient nous partager leur menus a chaque jour histoire de nous donner des idées pour nous inspirer.

Ce qu'ils mangent pour le déjeuner.. diner / souper

S'ils le désirent mettre la recette liée a leur repas ...

Je me sens dans le néant... je pars de tellement loin dans les mauvaises habitudes alimentaires que je manque d'inspiration .

Merci


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mar Mars 30, 2010 11:43 am 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Mars 23, 2010 1:23 pm
Messages: 504
Voici mon menu d'hier, au cas où ça t'inspire...

déjeuner: smoothie vert

dîner: 1/2 cantaloup et ensuite beaucoup de crudités et des "cretons aux amandes" de Geneviève (délicieux pour farcir des céleris :) ) (http://croquecru.wordpress.com/2010/03/24/cretons-crus/).

souper: grosse salade taboulé, guacamole + 3 nachos (pas crus) pour accompagner

fringale en soirée (pas assez mangé au souper), j'ai mangé un craquelin aux graines de sésame. Idéalement, j'aurais pris un fruit, mais les craquelins me faisaient de l'oeil :twisted:

_________________
Mon blogue de recettes: Tout Cru dans le Bec


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mar Mars 30, 2010 12:40 pm 
Hors-ligne

Inscrit le: Ven Mars 26, 2010 10:13 am
Messages: 6
Merci beaucoup.

Juste de voir qu'on peut intégrer des fois des craquelins ou du couscous ca m'aide déja a me faire des idées de ce que je pourrais manger.


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mar Mars 30, 2010 8:42 pm 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Mars 23, 2010 1:23 pm
Messages: 504
collette06 a écrit:
Merci beaucoup.

Juste de voir qu'on peut intégrer des fois des craquelins ou du couscous ca m'aide déja a me faire des idées de ce que je pourrais manger.
Oui, il ne faut pas voir ça comme du tout ou rien l'alimentation crue! Avec le temps, on découvre des trucs. Comme mon taboulé, je le fais simplement sans couscous, pas parce que je tiens à ce qu'il soit cru, simplement parce que je trouve ça meilleur :) et mes craquelins, ils ressemblent plutôt à ça: http://croquecru.wordpress.com/2009/11/02/craquelins-chia-sesame-chanvre/.

_________________
Mon blogue de recettes: Tout Cru dans le Bec


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mer Mars 31, 2010 10:30 am 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Mars 24, 2010 7:43 am
Messages: 191
Localisation: Val-David, Québec
Mon menu d'hier :

Déjeuner : 1 litre de smoothie vert (assez "riche" : à base de lait d'amandes et avec 1 avocat)

Collation : 4 craquelins chia-sésame-chanvre à l'érable

Dîner : grosse soupe crue au cari et poignées d'olives Bella Di Cerignola (mes préférées!)

Collation : 1 pomme avec trempette au beurre d'amandes, miel, maca + 1 craquelin (eh oui...encore un craquelin!!!)

Souper : Nouilles de varech et sauce Alfredo crue + petite salade verte

En soirée, une infusion à la lavande

ET voilà! C'était assez riche, mais comme j'allaite, je me sens bien de manger autant de "gras" (2 avocats, du lait d'amandes, du beurre d'amande, des noix de cajou dans ma sauce Alfredo et des craquelins de grains...)

_________________
http://croquecru.wordpress.com


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mer Avr 07, 2010 7:48 am 
Hors-ligne

Inscrit le: Mer Mars 31, 2010 7:12 am
Messages: 368
Julie a écrit:
collette06 a écrit:
Comme mon taboulé, je le fais simplement sans couscous, pas parce que je tiens à ce qu'il soit cru, simplement parce que je trouve ça meilleur :) et mes craquelins, ils ressemblent plutôt à ça: http://croquecru.wordpress.com/2009/11/02/craquelins-chia-sesame-chanvre/.


Taboulé sans taboulé, cela m'intéresse car je ne mange pas de gluten, alors que mets-tu ? si tu veux bien me renseigner, je t'en remercie.


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mer Avr 07, 2010 7:57 am 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Mars 23, 2010 1:23 pm
Messages: 504
J'ai quelques options pour remplacer le bulghur dans le tabouleh: graines de chanvre décortiquées (1 ou 2 cuillerées seulement), amandes concassées finement (après une trentaine de minutes dans le tabouleh, elles s'attendrissent). Ou si on veut moins gras: quinoa germé ou chou-fleur cru râpé. Je garde quand même toujours le persil comme ingrédient dominant, miam!

_________________
Mon blogue de recettes: Tout Cru dans le Bec


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Jeu Avr 08, 2010 3:05 pm 
Hors-ligne

Inscrit le: Mer Mars 24, 2010 2:41 pm
Messages: 93
Le taboulé de choux-fleur cru,c'est juste trop bon!!!!!!!!!


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Mer Avr 14, 2010 2:25 am 
Hors-ligne

Inscrit le: Mer Mars 31, 2010 7:12 am
Messages: 368
Merci pour la réponse, Julie, je n'avais pas pensé au quinoa germé !


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Journal alimentaire ...
MessagePublié: Lun Juin 07, 2010 12:21 pm 
Hors-ligne

Inscrit le: Mer Mars 24, 2010 2:41 pm
Messages: 93
Ce matin:
-qqs biscrus emportés dans le train!
J'aurais préféré un smoothie mais vraiment pas le temps le matin en ce moment,je cours tout le temps.

Midi:
-2 nori rolls pleins de crudité
Je prends une feuille de nori ,je dépose des feuilles de laitue,puis du paté aux pistaches,des spaghettis de courgettes marinés ,qqs dés de tomates cerises,un peu de gomasio ,je roule la feuille nori et ça me fait comme un burrito.
Julie a aussi une recette similiaire sur son blog.
-une pomme

17h30:
-qqs noix

Souper:
-salade accompagnée d'une part de lasagne crue(recette du livre "le bon cru")


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 23 messages ]  Aller à la page 1, 2, 3  Suivant

Heures au format UTC - 5 heures


Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité


Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum

Rechercher pour:
Aller vers: