Graines germées
- Titre : Graines germées : Pré-germination-Jeunes pousses-Jus d’herbes
- Auteurs : Valérie Cupillard, Philippe Barret (Photographies), Myriam Gauthier-Moreau (Photographies)
- Broché: 118 pages
- Editeur : La Plage
- Date de publication : 1 mars 2005
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Cuisiner cru
- Titre : Cuisiner cru : Tartares, carpaccios, salades, desserts
- Blanche Vergne
- Broché: 95 pages
- Editeur : Solar
- Date de publication : 14 février 2007
- Collection : Plaisir de cuisiner
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Cru
- Auteurs : Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Grant Symon
- Relié: 176 pages
- Editeur : Flammarion
- Date de publication : 15 octobre 2004
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Certains l’aiment cru
- Titre : Certains l’aiment cru : 120 recettes sans cuisson
- Auteurs : Kate Wood, Loïc Cohen (Traduction)
- Éditeur : Terre vivante
- Date de publication : 14 février 2005
- Broché : 159 pages
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Le jeûne festif aux jus
- Le jeûne festif aux jus : l’agenda d’une jeûneuse
- auteure: Angela Stokes, traduit par Colette Pairain.
- disponible à la boutique en ligne de Veg an’ Bio
- Prix : 12,00 €
Comment passer au cru pour perdre du poids
- Comment passer au cru pour perdre du poids: Une introduction pour les gros mangeurs
- Auteure: Angela Stokes, traduit par Nadège et Colette Pairain
- Prix: 12,00 €
- Où se le procurer: boutique en ligne de Veg an’ Bio
Cuisinons sans cuisson
- Titre : Cuisinons sans cuisson
- Auteur : Sergei Boutenko, Valya
- Edition : Jalinis (juillet 2004)
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Version eBook disponible à la boutique en ligne des Éditions Jalinis
Vous avez dit smouzie?
- Vous avez dit smouzie?
- Auteure: Nadège Pairain
- Disponible à la boutique en ligne de Veg an’ Bio
- Prix : 6,00 €
Manuel de cours de cuisine
80 pages de recettes et d’informations sur les aspects théoriques et pratiques de l’alimentation vivante. Sont abordés entre autres la germination, les laits végétaux, la déshydratation, les jus, les algues.
- Manuel de cours de cuisine alimentation vivante
- auteure: Diane Langlois
- date de parution: 1994
- nombre de pages: 80
Disponible pour téléchargement sur Scribd. Aucune inscription nécessaire.
www.scribd.com/doc/3030123/Lalimentation-vivante
Manger vivant et végétal pour vivre sain et dynamique
Plus de 60 recettes tirées du blog Vegan’Bio, plusieurs photos. Entrées, salades, breuvages, pains, desserts, du plus simple au plus élaboré. C’est un recueil de recettes d’une grande qualité.
- Manger vivant et végétal pour vivre sain et dynamique
- auteures: Nadège et Colette Pairain
- date de parution: 2009
- nombre de pages: 86
Comment se le procurer: gratuit en s’abonnant aux mises à jour du blog Vegan’Bio. On peut choisir de se désabonner ensuite.
Recettes crues
- Recettes crues
- Auteure: Angela Stokes, traduit par Colette Pairain.
- Disponible à la boutique en ligne de Veg an’ Bio
- Prix : 9,90 €
Manger vivant pour vivre mieux et plus longtemps
- Manger vivant pour vivre mieux et plus longtemps
- Auteur: Denis Letendre
- Prix : 8,95 €; 14.38 $ CAD
- Éditeur : Jalinis (novembre 2004)
- disponible à la boutique en ligne des Éditions Jalinis
Les délices de l’alimentation vivante
25 recettes d’alimentation vivante. Plusieurs recettes sont très simples et ne nécessitent pas de longue préparation ou d’équipement spécialisé.
- Titre : Les délices de l’alimentation vivante
- auteure: Jalissa Letendre
- date de parution: 2003
- nombre de pages: 24
- Aucune photo malheureusement
Comment se le procurer: gratuit en s’abonnant au e-zine Contact Santé à l’adresse suivante: www.aliv-e.com/fr/newsletter/subscribeCS.asp
Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers
- Titre : Tout-cru-Recettes-sans-gluten-et-sans-produits-laitiers
- Auteurs : Valérie Cupillard, Emmanuel Cuppilard
- Broché: 96 pages
- Editeur : La Plage (1 mars 2007)
- Collection : Manger autrement
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L’herbe de blé
- Titre : L’herbe de blé, source de santé et de vitalité
- Auteur : Ann Wigmore
- Broché: 160 pages
- Editeur : Jouvence
- Date de publication : 14 mai 2001
- Collection : Jouvence
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Le Rapport Campbell
- Titre : Le Rapport Campbell : La plus vaste étude internationale à ce jour sur la nutrition
- Auteurs : Colin Campbell, Thomas M Campbell, Annie Ollivier (Traduction)
- Broché: 488 pages
- Editeur : Ariane
- Date de publication : 6 juin 2008
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L’alimentation vivante pour votre santé
- Titre : L’alimentation vivante pour votre santé
- Auteur : Christian Tal Schaller, Johanne Razanamahay
- Broché : 189 pages
- Editeur : Fernand Lanore
- Date de publication : 15 janvier 2007
- Collection : ARTICLES SANS C
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Laits et yaourts végétaux faits maison
- Titre : Laits et yaourts végétaux faits maison
- Auteur : Anne Brunner, Myriam Gauthier-Moreau (Photographies)
- Broché: 105 pages
- Editeur : La Plage
- Date de publication : 5 mai 2008
- Collection : ARTICLES SANS C
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Le festin enchanté de Cru-Cru
Quelques recettes (pas toutes crues) et beaucoup d’idées pour présenter les fruits et légumes aux enfants de façon amusante. À voir si on planifie une fête d’enfants!
Le document est disponible pour téléchargement à cette adresse: www.msss.gouv.qc.ca/nutrition/cru-cru
Alimentation, science et spiritualité
- Titre : Alimentation, science et spiritualité : Se nourrir au XXIe siècle
- Auteur : Gabriel Cousens
- Broché : 446 pages
- Éditeur : Fernand Lanore
- Date de publication : 11 août 2008
- Collection : Santé
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Au Québec : Biosfaire.com, Archambault.ca
