Recettes gourmandes crues et végétaliennes
27 recettes végétaliennes crues tirées du blogue de l’auteure, Vert ma Nature.
Des recettes de jus et smoothies, de soupes, de salades et de gourmandises, toutes richement illustrées et clairement expliquées.
- Recettes gourmandes crues et végétaliennes
- auteure: Nathalie Chausseau
- date de parution: 2010
- nombre de pages: 38
Comment se le procurer: en s’inscrivant à l’infolettre mensuelle gratuite sur le site crumendirastant.com ou sur le blogue vertmanature.blogspot.com. À noter que les 2 infolettres sont différentes, on peut donc s’abonner aux deux!
Solutions conscientes pour avoir du succès en alimentation vivante
Un mini e-cours visant à faciliter la transition à l’alimentation vivante.
Trouver sa motivation, savoir s’organiser et planifier ses repas crus. Ce e-book contient des informations et des gestes concrets pour cheminer en alimentation vivante.
- Solutions conscientes pour avoir du succès en alimentation vivante
- auteure: Sheryl-Ann Surprenant
- date de parution: 2010
- nombre de pages: 23
Comment se le procurer: se rendre sur le site crusinesante.com/fr et s’y inscrire.
Planificateur de menu de Montréal Cru
Un menu d’alimentation vivante planifié pour une semaine. Une trentaine de recettes en tout.
- Planificateur de menu de Montréal Cru
- auteure: Angela Elliot
- date de parution: 2008
- nombre de pages: 22
comment se le procurer: se rendre sur le site de rawinmontreal.com/fr et s’y inscrire.
Manuel de cours de cuisine
80 pages de recettes et d’informations sur les aspects théoriques et pratiques de l’alimentation vivante. Sont abordés entre autres la germination, les laits végétaux, la déshydratation, les jus, les algues.
- Manuel de cours de cuisine alimentation vivante
- auteure: Diane Langlois
- date de parution: 1994
- nombre de pages: 80
Disponible pour téléchargement sur Scribd. Aucune inscription nécessaire.
www.scribd.com/doc/3030123/Lalimentation-vivante
Manger vivant et végétal pour vivre sain et dynamique
Plus de 60 recettes tirées du blog Vegan’Bio, plusieurs photos. Entrées, salades, breuvages, pains, desserts, du plus simple au plus élaboré. C’est un recueil de recettes d’une grande qualité.
- Manger vivant et végétal pour vivre sain et dynamique
- auteures: Nadège et Colette Pairain
- date de parution: 2009
- nombre de pages: 86
Comment se le procurer: gratuit en s’abonnant aux mises à jour du blog Vegan’Bio. On peut choisir de se désabonner ensuite.
Les délices de l’alimentation vivante
25 recettes d’alimentation vivante. Plusieurs recettes sont très simples et ne nécessitent pas de longue préparation ou d’équipement spécialisé.
- Titre : Les délices de l’alimentation vivante
- auteure: Jalissa Letendre
- date de parution: 2003
- nombre de pages: 24
- Aucune photo malheureusement
Comment se le procurer: gratuit en s’abonnant au e-zine Contact Santé à l’adresse suivante: www.aliv-e.com/fr/newsletter/subscribeCS.asp
Le festin enchanté de Cru-Cru
Quelques recettes (pas toutes crues) et beaucoup d’idées pour présenter les fruits et légumes aux enfants de façon amusante. À voir si on planifie une fête d’enfants!
Le document est disponible pour téléchargement à cette adresse: www.msss.gouv.qc.ca/nutrition/cru-cru
