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Techniques

Pâtes et pizzas, revisitées en version crue

Pâtes et pizzas, revisitées en version crue

Les pâtes et les pizzas sont rapidement devenues des classiques de la “fine crusine”. Des plats réconfortants qui rappellent les repas traditionnels, sans en avoir les inconvénients! Les pâtes, lasagnes, pizzas à croûte mince et autres délices se font tout doux pour nous: végétaliens, sans gluten, crus et frais… Des pâtes et nouilles de légumes [...]


Chaudes, les soupes crues!

Chaudes, les soupes crues!

On connaît bien les soupe crues d’été, celles servies glacées qui nous rafraîchissent pendant les canicules, comme la gaspacho… Mais l’hiver, à -20 degrés Celsius, non merci! On a envie d’une soupe bien réconfortante, de celles qui nous réchauffent et nous soulagent des rhumes et autres petits inconvénients hivernaux. C’est tout à fait possible, avec l’alimentation vivante, de [...]


Laits Végétaux Maison : Oléagineux Crus

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Recette pour : 3/4 de litre Temps de préparation : 10 minutes Temps de trempage : 12h Les laits végétaux sont une alternative fabuleuse aux laits d’origine animale. Il est possible d’en élaborer avec de nombreuses céréales et oléagineux, les possibilités sont incroyables! Dans la première partie de cette saga sur les laits végétaux maison, [...]


Le Smoothie Vert

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Le smoothie vert est un savant mélange de fruits et de légumes verts feuillus popularisé par Victoria Boutenko, qui s’est fortement inspirée de la soupe énergétique d’Ann Wigmore. C’est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et en font un breuvage que [...]


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Et les gagnants des Incroyables vertus des smoothies verts sont…

Le concours pour gagner un des cinq exemplaires du livre Les incroyables vertus des smoothies vert

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Pain à la courgette
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Ce pain à la courgette est délicieux tout seul et parfait comme base pour un burger ou une pizza c

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Cuisine vivante pour une santé optimale
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Cuisine vivante pour une santé optimale, seconde édition Auteurs: Anna Maria Clement & Al 145

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Âme Vaillante
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Fenêtre sur le web de Carole Walsser. Le blogue lui-même est peu actif, toutefois il ne faut pas m

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