Recettes festives pour un temps des fêtes végane, sans gluten et cru

Végpâté de tournesol germé, en canapés et trempette

Végpâté de tournesol germé, en canapés et trempette

Voici quelques recettes colorées, saines et festives qui ajouteront un peu de variété et de croquant à votre table du temps des fêtes, que vous soyez crudivores ou non, véganes ou non.

Grignotines

Les légumes crus avec une trempette sont les grignotines idéales pour une table festive et santé bien colorée. On en profite pour découvrir les légumes d’hiver crus: chou-rave, courge, navet, panais, radis. En tranches fines ou bâtonnets, ils sont succulents et originaux! Voici d’autres idées de grignotines:

 

Trempette crémeuse aux épinards

Trempette crémeuse aux épinards

Trempettes et tartinades

Pour accompagner les crudités en bâtonnets, pour y tremper des craquelins crus ou servir en canapés, voici quelques idées de trempettes et tartinades:

 

Toats de chou-rave avec tartare d'algues par Melle Pigut

Toats de chou-rave avec tartare d’algues par Melle Pigut

Bouchées salées

 

Salades originales

 

Biscrus pain d’épices de La France Crue

Bouchées sucrées

 

 

Mojito framboise kombucha de Saveurs Végétales

Mojito framboise kombucha de Saveurs Végétales

Breuvages festifs

Évidemment, même pendant le temps des fêtes l’eau reste la boisson la plus importante et la plus saine. On peut toutefois la rendre plus attrayante pour une table festive: on ajoute à un pichet d’eau quelques canneberges congelées et/ou des tranches de citron pour une eau fruitée rafraîchissante. On peu ajouter des herbes fraîches, des fruits congelés, des glaçons de jus de fruit. Voici aussi d’autres idées de boissons festives:

 

 

Commentaires

  1. a écrit

    Merci à toi Mlle Prune pour toutes les belles recettes véganes inspirantes qui se trouvent sur ton blogue!
    Je te souhaite de belles fêtes aussi!!!

  2. cecile pressé a écrit

    Merci pour ce blogue que je viens de découvrir. Vos recettes semble intéressante et de santé. C’est ce que j’apprécie au plus point. Encore une fois. MERCI.

  3. a écrit

    Merci tout plein pour ces merveilleuses idées. Je vais définitivement m’en inspirer.
    Et merci tout plein pour l’agréable clin d’oeil ??

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