Smoothie pêche et chou gras

Smoothie pêche chou gras

Un smoothie qui allie la valeur nutritive surprenante du chénopode blanc, aussi appelé chou gras ou poulette grasse et la saveur douce et fruitée de la pêche. Le chou gras est une « mauvaise herbe » courante, mais si vous n’en avez pas, l’épinard le remplace à merveille!

Smoothie chou gras et pêche

rendement: 2 grands verres

  • 3 pêches bien mûres, lavées et le noyau enlevé
  • le jus fraîchement pressé de 2 oranges
  • une grosse poignée de feuilles de chou gras
  • 1/2 banane (optionnel)

Tout passer au mélangeur jusqu’à consistance homogène. Ajouter un peu d’eau au besoin.

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