Biscuits Oreo

Biscuits Oreos crus

Biscuits Oreos crus, crédit photo Natalia MijnZeep

Voici une recette gourmande de Natalia MijnZeep. Blogueuse, passionnée par les ingrédients naturels, Natalia partage sur son blog son hobby pour les cosmétiques saines (savons, crèmes etc) et son admiration pour l’alimentation vivante. Pour en savoir plus, visitez son site web, Naturelle ou bien sa page FaceBook!

Les biscuits
1/2 tasse de poudre d’amande
1/3 tasse de poudre de lin
1/4 tasse de poudre de cacao
1/2 tasse de noix de coco en poudre
2/3 tasse de pruneaux séchés
1/3 tasse de flocons sans gluten ( quinoa, etc..) ou d’avoine
1/2 tasse de noisettes en poudre
2 cuillerées à table de miel (ou nectar d’agave pour une version végétalienne)
1 cuillerée à table d’huile de coco

La crème:
2 tasses de noix de coco en poudre
3 cuillerées à table de miel
5-6 cuillerées à table jus de citron
4 cuillerées à table graisse de noix de coco ( séparée du lait de la boîte de lait de coco)

Etapes :

Pour faire les biscuits :
1.Combiner les ingrédients dans un récipient jusqu’à ce que tout soit homogène.
2. Déposer le mélange entre deux feuilles de papier ciré et rouler la pâte.
3. Découper à l’emporte-pièce (ou à l’aide d’ un verre).
4. Réfrigérer les biscuits quelques minutes, ils seront plus fermes et plus faciles à garnir.

Pour faire la crème :
1.Melanger tous les ingrédients.

Assembler les biscuits
1.Fourrer les biscuits au cacao de cette crème à l’aide d’une cuillère et recouvrir d’un autre biscuit. Mettre les biscuits au réfrigérateur pendant 20 min afin que la crème de coco durcisse.

Délicieusement chocolaté !

Commentaires

  1. a écrit

    Oh la la, je vais vite la tester, celle-là ! Peut-être que pour une fois, mes enfants me réclameront encore une de mes recettes bio-bizarres ! ;-)

  2. Aline a écrit

    Bonjour,

    Cette recette est très très apétissante ! Est-il possible de remplacer les pruneaux par des dattes ? Merci d’avance !

  3. Mélanie a écrit

    J’ai fait la recette mais je crois qu’il n’y a pas assez de liquide, le mélange est resté très poudreux, rien ne colle ensemble. Est-ce qu’il y a quelque chose que j’ai oublié?

  4. simone a écrit

    J’ai fait la recette , j’ai mit de datte pour que ça colle , je n’avait pas de noisettes , j’ai mit noix de grenoble , les biscuit ont restè très delicieux

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