Comments on: Salade de kale à la mangue et à la fraise

By: Chabin

Chabin — Mon, 18 Mar 2013 10:44:26 +0000

Bonjour
@Mina le kale s’appelle egalement choux frisé

By: Mina

Mina — Tue, 08 Jan 2013 10:32:39 +0000

Bonjour,
Il y a un autre nom pour kale, je n’en trouve pas ni en bio ni en supermarché.
Merci

By: Julie

Julie — Wed, 11 Jul 2012 00:50:21 +0000

Fais attention Laura, lorsqu’on commence, c’est difficile de s’arrêter! Tellement de possibilités avec ces feuilles de fruits. On en voit quelques unes ici, tirées du livre Délices déshydratés: http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2012/04/06/D%C3%A9lices-d%C3%A9shydrat%C3%A9s

By: VeganPower

VeganPower — Tue, 10 Jul 2012 20:20:56 +0000

Il faut ABSOLUMENT que je fasse des crêpes comme ça !
Bon ok ok, je vais rallumer le jouet ?
Avec cette jolie recette ça donne envie ?

By: Julie

Julie — Sat, 07 Jul 2012 16:59:19 +0000

Bonjour Marlène!
Il semblerait que le cuir de fruits puisse se garder de 2 à 4 semaines à température de la pièce dans un contenant hermétique… mais le mien s’est toujours mangé trop rapidement pour que je puisse confirmer!
Ça dépend vraiment de la quantité d’humidité qui reste dans le “cuir” et du taux de sucre dans les fruits, donc ça change beaucoup… je n’oserais donc pas donner de temps précis.

By: Marlène

Marlène — Fri, 06 Jul 2012 22:55:43 +0000

J’ai essayé le cuir de fruis. Très facile à faire. Je me demandais quelle est la durée de conservation à la température de la pièces. Merci à l’avance pour votre réponse!

By: Écopicurienne

Écopicurienne — Wed, 27 Jun 2012 16:13:09 +0000

Ça c’est une association parfaite! Moi qui est folle des fraises, des verdures, des mangues et de la coriandre! Un vrai délice… merci pour ces belles inspirations!

By: Julie

Julie — Wed, 27 Jun 2012 14:24:38 +0000

Oh oui, j’imaginerais bien le gingembre pour tenir compagnie à la coriandre et à la lime dans cette salade!

By: Antigone XXI

Antigone XXI — Wed, 27 Jun 2012 10:48:13 +0000

Typiquement le genre de recette mi-sucrée mi-salée et extrêmement fraîche dont je raffole en été ! Je sens qu’un peu de gingembre râpé ne serait pas de trop dans mon assiette, en tout cas, merci beaucoup