Alimentation vivante est souvent utilisé comme synonyme de crudivorisme. On peut toutefois voir une grande différence entre ces deux termes, le crudivorisme étant un terme plus général qui englobe des pratiques plus spécifiques comme l’alimentation vivante. L’adepte d’alimentation vivante recherche plus que simplement le “cru”, il cherche le vivant. Sont donc particulièrement consommés les aliments fermentés (contenant des bactéries vivantes) et les graines germées.

Ann Wingmore, co-fondatrice de l’Institut Hippocrate, a été une pionnière de l’alimentation vivante.