Jus de légumes santé

• Titre : Jus de légumes santé : La nature dans un verre
• Auteur : Valérie Cupillard
• Editeur : Jouvence
• Date de publication : 19 janvier 2009
• Collection : Clin d’oeil

Présentation de l’éditeur: Conscient de l’importance de consommer des légumes frais et crus, on cherche mille et une façon de leur faire une belle place dans l’alimentation quotidienne. Les jus sont une solution adaptée à la vie active. Une centrifugeuse fait aujourd’hui bien souvent partie de l’équipement d’une cuisine, tandis que les extracteurs de jus sont de plus en plus faciles à trouver sur les salons et en magasins bio. Avec ces quatre saisons autour des jus de légumes, vous apprendrez à marier les saveurs et à jouer avec les épices et les ingrédients de la cuisine bio, pour réaliser des verres toniques, riches de couleurs et de bienfaits.

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